Kirei es el restaurante japonés que Kabuki ha instalado en el renovado Teatriz del grupo Vips. Cuenta con una barra y unas pocas mesas y en él se pueden degustar algunas de las especialidades de la casa madre de Ricardo Sanz.
Visita 2 de Diciembre de 2011
Nos sirvieron como aperitivo un poco de atún macerado con sésamo negro.
Pedimos nuestra ensalada favorita de Kabuki, la Ebi. Ensalada de langostinos fritos con copos de maíz.
Ostras con salsa ponzu y momiji. De repetir.
Hotategai. Nigiri de vieira con yuzu.
Nigiri de huevo frito de codorniz con paté de trufa blanca. Todo un clásico de Kabuki.
Nigiri de pez mantequilla con paté de trufa blanca. Otro clásico.
Toro con mostaza Dijón. Nigiri de ventresca de atún con mostaza de Dijon.
Cremoso de yuzu. Cremoso y gelatina de yuzu con fresón y pipas de calabaza. Buen postre.
Kirei nos ha parecido un lugar muy agradable para una comida informal en el Barrio Salamanca.
C/ Hermosilla, 15 28001 Madrid
Tel.:915 77 53 79
Tel.:
Total factura: 75,70 euros.
2 Kirin: 8,00 euros.2 Cafés: 5,20 euros.
Me encanta la nueva zona de Kirei en Teatriz, es todo un acierto poder disfrutar de comida asiática en un lugar como Teatriz. (Podéis ver fotos en http://www.teatriz.com/kirei/galeria-de-fotos)
ResponderEliminarEl otro día probé uno de los menús Bento, el de Tokio, y me encantó la brocheta de pollo sobre cama de arroz.
Hay 3 menús expres a la hora de comer para elegir, os los recomiendo!